Vollkorn kann vor Herz-Kreislauferkrankungen schützen und beim Abbau überschüssiger Pfunde helfen.

Das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall und Diabetes steigt durch steigende Blutdruckwerte, erhöhter Blutzucker, das typische Bauchfett, Cholesterinwerte außerhalb der Norm. Neuerdings kommt noch ein neuer Risikofaktor hinzu: die Fettleber.

Mit Orangen, Äpfel, Himbeeren, Kiwi und Erdbeeren wird ein leckerer Obstsalat gemacht. Was jedoch nur selten bedacht wird ist: diese tolle Obstmischung hat auch eine gesunde antioxidative Wirkung.